돈골분말 사용법·물 비율 — 1L당 5g, 라벨 권장량 기준
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핵심 요약
돈골분말의 사용 비율과 활용 레시피를 정리했습니다. 1L 물에 5g(1작은술), 감자탕·순대국·뼈해장국 활용, 라벨 권장량 표기까지 한 번에 정리합니다.
💡 결론 한 줄
돈골분말은 1L 물에 5g(1작은술) 기준. 감자탕·순대국·뼈해장국 베이스로 사용합니다.
활용 카테고리
감자탕
돈골분말 5g + 물 1L + 돼지등뼈 + 시래기 + 우거지
순대국
돈골분말 5g + 물 1L + 순대 + 머리고기 + 다진 마늘
뼈해장국
돈골분말 5g + 물 1L + 돼지등뼈 + 콩나물
사골곰탕·부대찌개
육수 베이스 보강 (1L에 3g)
라벨 권장 사용량
- 국·찌개: 1인분 1찻숟갈(4~5g)
- 육수 베이스: 1L 물에 5g
- 양념장 보강: 1작은술
사용 5단계
- 끓는 물에 돈골분말 풀기
- 양념 (간장·고추장·된장)
- 주재료 (돼지뼈·시래기·순대 등)
- 중불에서 10~30분 끓이기
- 간 조절
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이 글은 정보 제공 목적으로 작성되었으며, 의학적 조언이나 질병 치료를 대신하지 않습니다.