당 노트

무가당, 대체당, 하루 당 섭취량 등 설탕과 감미료에 대한 라벨 읽기 기준을 정리합니다.

처음 읽을 글

하루 당류 섭취량 기준 — WHO·식약처 권고와 원재료표 계산법

하루 당류 섭취량 기준 — WHO·식약처 권고와 원재료표 계산법

WHO와 식약처가 권고하는 하루 당류 섭취량 기준을 정리하고, 영양성분표에서 1일 기준 대비 당류를 계산하는 방법을 설명합니다.

2026년 5월 28일

알룰로스란? — 칼로리 제로 대체당의 원재료표 읽는 법

알룰로스란? — 칼로리 제로 대체당의 원재료표 읽는 법

알룰로스는 설탕과 비슷한 단맛을 내면서 칼로리가 거의 0에 가까운 대체당입니다. 원재료표에서 알룰로스를 확인하는 방법과 주의할 점을 정리합니다.

2026년 5월 28일

무가당 간식 추천 전에 확인할 것

무가당 간식 추천 전에 확인할 것

무가당, 무설탕, 슈가프리 표기만 보고 고르면 놓치는 것들. 대체감미료, 당알코올, 원재료 순서까지 무가당 간식을 고를 때 원재료명에서 확인해야 할 포인트를 정리합니다.

2026년 5월 15일

스테비아 표시의 함정 — '천연'이라고 다 같지 않은 이유

스테비아 표시의 함정 — '천연'이라고 다 같지 않은 이유

스테비아는 천연감미료로 알려져 있지만, 원재료표에서는 다양한 형태로 표기됩니다. 스테비아 잎과 스테비올배당체의 차이, 다른 감미료와 혼합 여부를 확인하는 법을 정리합니다.

2026년 5월 28일

대체당 이해

알룰로스란? — 칼로리 제로 대체당의 원재료표 읽는 법

알룰로스란? — 칼로리 제로 대체당의 원재료표 읽는 법

알룰로스는 설탕과 비슷한 단맛을 내면서 칼로리가 거의 0에 가까운 대체당입니다. 원재료표에서 알룰로스를 확인하는 방법과 주의할 점을 정리합니다.

2026년 5월 28일

에리스리톨 vs 알룰로스 — 대체당 2종 원재료표 비교

에리스리톨 vs 알룰로스 — 대체당 2종 원재료표 비교

에리스리톨과 알룰로스는 모두 칼로리가 낮은 대체당이지만 구조, 단맛 강도, 원재료표 표기가 다릅니다. 두 감미료의 차이를 원재료표 기준으로 비교합니다.

2026년 5월 28일

스테비아 표시의 함정 — '천연'이라고 다 같지 않은 이유

스테비아 표시의 함정 — '천연'이라고 다 같지 않은 이유

스테비아는 천연감미료로 알려져 있지만, 원재료표에서는 다양한 형태로 표기됩니다. 스테비아 잎과 스테비올배당체의 차이, 다른 감미료와 혼합 여부를 확인하는 법을 정리합니다.

2026년 5월 28일

무가당 라벨

식품 표시에서 무가당·무첨가·100%는 어떻게 다를까?

식품 표시에서 무가당·무첨가·100%는 어떻게 다를까?

무가당, 무설탕, 무첨가, 100%는 각각 다른 의미입니다. 원재료명과 영양성분표를 함께 봐야 하는 이유를 예시와 함께 정리합니다.

2026년 5월 16일

무가당 간식 추천 전에 확인할 것

무가당 간식 추천 전에 확인할 것

무가당, 무설탕, 슈가프리 표기만 보고 고르면 놓치는 것들. 대체감미료, 당알코올, 원재료 순서까지 무가당 간식을 고를 때 원재료명에서 확인해야 할 포인트를 정리합니다.

2026년 5월 15일

저당 간식 고를 때 당류 0g만 보면 안 되는 이유

저당 간식 고를 때 당류 0g만 보면 안 되는 이유

당류 0g이라고 적힌 저당 간식의 원재료명을 확인하면 보이는 것들. 당알코올, 대체감미료, 식이섬유 시럽 등 숨겨진 성분을 정리합니다.

2026년 5월 27일

당 섭취 관리

하루 당류 섭취량 기준 — WHO·식약처 권고와 원재료표 계산법

하루 당류 섭취량 기준 — WHO·식약처 권고와 원재료표 계산법

WHO와 식약처가 권고하는 하루 당류 섭취량 기준을 정리하고, 영양성분표에서 1일 기준 대비 당류를 계산하는 방법을 설명합니다.

2026년 5월 28일

아이 간식 고를 때 설탕, 물엿, 시럽 확인하는 법

아이 간식 고를 때 설탕, 물엿, 시럽 확인하는 법

아이 간식을 고를 때 원재료명에서 설탕, 물엿, 시럽, 과당 등 첨가당을 확인하는 방법을 정리합니다.

2026년 5월 27일

편의점 무가당 간식 원재료표 비교 — 3가지 유형 분석

편의점 무가당 간식 원재료표 비교 — 3가지 유형 분석

편의점에서 파는 무가당 초콜릿, 무가당 요거트, 무가당 젤리의 원재료 패턴을 비교했습니다. 유형별로 공통으로 쓰이는 성분과 주의할 점을 정리했습니다.

2026년 5월 28일

그 외 글

참치캔 칼로리, 한 캔에 얼마나 들었을까

참치캔 칼로리, 한 캔에 얼마나 들었을까

참치캔 칼로리는 수분 베이스인지 기름 베이스인지에 따라 두 배 가까이 차이 납니다. 라벨 보는 법과 다이어트 시 선택 기준을 정리했습니다.

2026년 6월 3일

케첩 칼로리, 한 스푼에 얼마나 들어 있을까

케첩 칼로리, 한 스푼에 얼마나 들어 있을까

케첩 칼로리와 당, 나트륨 함량을 한눈에 정리했습니다. 라벨에서 확인할 항목과 비교 기준, 흔한 오해까지 알려드립니다.

2026년 6월 3일

올리브유 칼로리, 1스푼이면 얼마일까?

올리브유 칼로리, 1스푼이면 얼마일까?

올리브유 칼로리를 1스푼·100g 기준으로 정리하고, 엑스트라버진과 퓨어의 차이, 라벨 확인법까지 한 번에 안내합니다.

2026년 6월 3일

고춧가루 칼로리 100g 기준 정리

고춧가루 칼로리 100g 기준 정리

고춧가루 칼로리 100g당 약 300kcal, 1큰술 기준 20kcal 내외 수치를 식약처·USDA 데이터로 정리하고 다이어트 시 주의점까지 안내합니다.

2026년 6월 3일

식빵 1장 칼로리 얼마? 종류별 정리

식빵 1장 칼로리 얼마? 종류별 정리

식빵 1장 칼로리는 평균 얼마인지, 흰 식빵·통밀·호밀의 차이와 원재료표 확인법, 다이어트 시 주의할 점을 정리했습니다.

2026년 6월 3일

요거트 칼로리 한눈에 정리: 플레인부터 그릭까지

요거트 칼로리 한눈에 정리: 플레인부터 그릭까지

요거트 칼로리는 종류와 가당 여부에 따라 크게 달라집니다. 플레인·그릭·가당 요거트의 100g 기준 열량과 라벨 확인법을 정리했습니다.

2026년 6월 3일

설탕세란? 도입 배경과 소비자 체크포인트

설탕세란? 도입 배경과 소비자 체크포인트

설탕세의 정의, 해외 도입 사례, 가공식품 라벨에서 첨가당을 확인하는 방법을 정리했습니다. 마트 쇼핑 전 참고하세요.

2026년 6월 2일

무가당 간식 고르는 법 — 원재료표로 진짜 무가당 구별하기

무가당 간식 고르는 법 — 원재료표로 진짜 무가당 구별하기

무가당 간식을 고를 때 원재료표에서 확인해야 할 기준을 정리합니다. 무가당·무설탕·슈가프리 표기 차이, 대체감미료 확인법, 당류 표시의 함정까지.

2026년 5월 28일

무가당인데 달다? 천연 당류가 많은 간식 유형

무가당인데 달다? 천연 당류가 많은 간식 유형

건과일, 과일퓨레, 농축과즙이 들어간 무가당 간식은 설탕을 넣지 않아도 당류가 상당합니다. 무가당과 무당류의 차이, 천연 당류를 확인하는 법을 정리했습니다.

2026년 5월 28일

무가당 간식에 들어가는 대체감미료 5종 비교

무가당 간식에 들어가는 대체감미료 5종 비교

에리스리톨, 스테비아, 수크랄로스, 아스파탐, 말티톨 — 무가당 간식 원재료표에서 자주 보이는 대체감미료 5종의 특징과 차이를 정리했습니다.

2026년 5월 28일

설탕·과당·올리고당·물엿 — 원재료표에 나오는 당류 7종 정리

설탕·과당·올리고당·물엿 — 원재료표에 나오는 당류 7종 정리

원재료표에서 자주 보이는 설탕, 과당, 포도당, 물엿, 올리고당, 액상과당, 전화당의 차이를 정리합니다. 같은 '당'이어도 종류에 따라 특성이 다릅니다.

2026년 5월 28일

제로 음료 원재료표 비교 — 제로콜라·제로사이다·제로주스 뭐가 다를까

제로 음료 원재료표 비교 — 제로콜라·제로사이다·제로주스 뭐가 다를까

제로콜라, 제로사이다, 제로주스의 원재료표를 비교합니다. 같은 '제로'여도 사용하는 대체당과 첨가물이 다릅니다.

2026년 5월 28일

당류와 탄수화물은 어떻게 다를까?

당류와 탄수화물은 어떻게 다를까?

영양성분표에서 자주 혼동하는 당류와 탄수화물의 차이를 설명합니다. 원재료명과 함께 읽는 방법도 정리합니다.

2026년 5월 15일