사골곰탕 칼로리·영양 — 1팩 35~60kcal, 단백질 보강법
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핵심 요약
시판 사골곰탕의 칼로리와 영양을 정리했습니다. 1팩(500g) 35~60kcal, 나트륨 1,120~1,430mg, 단백질 보강법까지 라벨 기준으로 한 번에 정리합니다.
💡 결론 한 줄
시판 사골곰탕 1팩(500g) — 35~60 kcal / 나트륨 1,120~1,430mg(권장량 56~72%). 칼로리 낮은 대신 나트륨 부담.
시판 사골곰탕 영양 비교
| 제품 | 1팩 칼로리 | 나트륨 | 단백질 |
|---|---|---|---|
| 비비고 사골곰탕 500g | 35 kcal | 1,120mg (56%) | 2g |
| 양반 진국 사골곰탕 500g | 60 kcal | 1,430mg (72%) | 2.8g |
| 오뚜기 옛날 사골곰탕 350g | 라벨 참조 | 라벨 참조 | 라벨 참조 |
| 풀무원 한우사골 1L | 라벨 참조 | 라벨 참조 | 라벨 참조 |
사골곰탕은 왜 칼로리가 낮나
- 사골 엑기스 농도 4.8~23%로 희석
- 지방 제거 가공 단계에서 대부분 제거
- 단백질 비중도 낮음 (2~3g/500g)
시판 사골곰탕은 ‘진한 풍미’를 강조하지만 단백질·칼로리는 음료 수준. 곰탕 한 그릇 영양과는 다른 카테고리.
단백질 보강법
- 계란 1개 추가 — 단백질 +6g
- 두부 1/4모 — 단백질 +6g
- 떡 대신 두부로 떡국 단백질 강화
- 닭가슴살 함께 — 단백질 +30g
나트륨 줄이는 법
- 사골곰탕을 물로 1:1 희석
- 양념(소금·간장) 추가 X
- 김치 함께 X (나트륨 누적)
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편
바른 식재료 노트 편집팀
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이 글은 정보 제공 목적으로 작성되었으며, 의학적 조언이나 질병 치료를 대신하지 않습니다.