참치캔 10종, 원재료표로 비교해봤습니다

결론부터: 같은 참치캔이라도 안에 들어있는 것이 다릅니다

참치캔은 한국인이 가장 많이 먹는 통조림입니다. 하지만 원재료표를 보면, 참치 종류부터 기름 종류, 엑기스 종류까지 제품마다 차이가 큽니다. 어떤 제품은 참치와 물 3가지뿐이고, 어떤 제품은 조개엑기스·표고엑기스까지 들어갑니다.

10종의 참치캔 원재료표를 직접 비교해봤습니다.

비교 기준: 원재료표에서 볼 것 3가지

1. 참치 종류 — 가다랑어인가, 황다랑어인가

• 가다랑어(skipjack): 가장 흔한 종류. 가격이 저렴하고 살이 부드러움
• 황다랑어(yellowfin): 프리미엄 제품에 사용. 살이 단단하고 맛이 깔끔

2. 기름 종류 — 카놀라유인가, 올리브유인가, 물인가

• 카놀라유: 동원·사조의 기본 기름. 맛이 중성적
• 대두유: 오뚜기가 사용하는 기름
• 올리브유/해바라기유: 프리미엄 제품에 사용. 풍미가 좋지만 가격이 높음
• 물(정제수): 기름 없이 물에 담근 것. 칼로리가 낮음

3. 엑기스·추출물 — 무엇으로 맛을 내는가

• 야채즙(양파·당근), 다시마엑기스, 조개엑기스, 표고엑기스 등
• 원재료가 적을수록 참치 본연의 맛에 가까운 제품

참치캔 10종 원재료표 비교

원재료 정보는 각 제품의 실물 원재료표 사진을 기준으로 작성했습니다. 확인일: 2026년 5월 기준. 제품 리뉴얼에 따라 원재료가 변경될 수 있으니, 구매 시 제품 뒷면의 원재료명을 직접 확인해주세요.

1. 동원 살코기 참치 라이트 스탠다드

항목	내용
참치 종류	가다랑어 79.1% (원양산, 태평양)
기름	카놀라유 (외국산)
기타	정제수, 야채즙(양파·당근, 국산)
원재료 수	4가지
가격	약 1,790원 (85g)

국내 점유율 1위 참치캔. 기름은 대두유가 아닌 카놀라유이며, MSG 없이 야채즙으로 맛을 냅니다. 가다랑어 함량 79.1%로 높은 편입니다.

2. 사조 안심따 살코기 참치

항목	내용
참치 종류	가다랑어 79% (원양산, 태평양)
기름	카놀라유 (수입산)
기타	정제수, 다시마엑기스, 야채즙, 정제어유 0.2%(DHA 27%, EPA 8%)
원재료 수	6가지
가격	약 1,280원 (100g)

사조의 대표 참치캔. 동원과 달리 다시마엑기스와 DHA/EPA 함유 정제어유가 추가되어 원재료가 더 많습니다.

3. 오뚜기 가벼운참치 라이트 스탠다드

항목	내용
참치 종류	가다랑어 76% (원양산)
기름	대두유
기타	정제수, 양파엑기스, 양배추엑기스
원재료 수	5가지
가격	약 1,650원 (100g)

국내 3사 중 유일하게 대두유를 사용합니다. 가다랑어 함량 76%로 동원·사조보다 약간 낮습니다.

4. 동원 마일드 참치

항목	내용
참치 종류	가다랑어 76% (원양산)
기름	카놀라유 (외국산)
기타	정제수, 조개야채엑기스(홍합), 정제소금(국산), 표고버섯엑기스
원재료 수	6가지
가격	약 3,280원 (150g)

라이트 스탠다드보다 부드러운 맛을 목표로 한 제품. 조개엑기스(홍합)와 표고버섯엑기스가 들어가 감칠맛이 진합니다. 가다랑어 함량은 76%로 라이트 스탠다드(79.1%)보다 낮습니다.

5. 동원 올리브유 참치

항목	내용
참치 종류	황다랑어 79% (원양산)
기름	정제올리브유 15% (스페인산)
기타	정제수, 정제소금(국산), 야채즙(양파·당근, 국산)
원재료 수	5가지
가격	약 3,820원 (150g)

동원 라인업 중 유일하게 황다랑어 + 올리브유 조합. 가다랑어가 아닌 황다랑어를 사용하며, 기름도 카놀라유 대신 스페인산 올리브유입니다.

6. 사조 황다랑어 통살 참치

항목	내용
참치 종류	황다랑어 80% (원양산, 태평양)
기름	해바라기유 + 올리브유 (스페인산)
기타	정제수, EPA·DHA 함유유지 1%, 야채즙, 다시마엑기스, 표고엑기스
원재료 수	8가지
가격	약 2,400원 (100g)

사조의 프리미엄 라인. 황다랑어 80%로 함량이 가장 높고, 해바라기유와 올리브유를 혼합 사용합니다. 다시마·표고 엑기스로 천연 감칠맛을 냅니다.

7. 동원 EPA 프리미엄 참치

항목	내용
참치 종류	가다랑어 (원양산)
기름	카놀라유 (외국산)
기타	정제수, 야채즙, EPA·DHA 함유어유
원재료 수	5가지
가격	약 1,990원 (150g)

동원의 기능성 프리미엄 라인. 일반 라이트 스탠다드에 EPA/DHA 함유 어유를 추가한 제품입니다.

8. 리오마레 참치 (이탈리아)

항목	내용
참치 종류	가다랑어 65%
기름	올리브유 (퓨어 올리브오일)
기타	소금
원재료 수	3가지
가격	약 4,660원 (80g)

이탈리아 수입 참치캔. 참치, 올리브유, 소금 3가지만 들어간 가장 단순한 구성입니다. 방부제·인공향료·첨가제가 전혀 없습니다.

9. 동원 참치 인 워터

항목	내용
참치 종류	가다랑어 79% (원양산)
기름	✅ 없음
기타	정제수, 야채즙(양파·당근, 국산)
원재료 수	3가지
가격	약 1,790원 (100g)

기름 대신 정제수와 야채즙에 담근 참치. 지방 0%로 칼로리가 가장 낮아 다이어트용으로 인기입니다.

10. 사조 살코기 참치 (안심따 마일드)

항목	내용
참치 종류	가다랑어 (원양산, 태평양)
기름	카놀라유 (수입산)
기타	정제수, 야채즙, 다시마엑기스
원재료 수	5가지
가격	약 1,320원 (100g)

사조의 마일드 라인. 일반 안심따와 기본 구성은 유사하지만, 좀 더 부드러운 맛을 목표로 합니다.

한눈에 보는 비교표

제품	참치 종류	함량	기름	엑기스/추출물	원재료 수	100g당 가격
동원 라이트	가다랑어	79.1%	카놀라유	야채즙	4	약 2106
사조 안심따	가다랑어	79%	카놀라유	다시마·야채즙	6	약 1280
오뚜기 라이트	가다랑어	76%	대두유	양파·양배추	5	약 1650
동원 마일드	가다랑어	76%	카놀라유	조개·표고	6	약 2187
동원 올리브유	황다랑어	79%	올리브유	야채즙	5	약 2547
사조 황다랑어	황다랑어	80%	해바라기+올리브	다시마·표고	8	약 2400
동원 EPA	가다랑어	약 79%	카놀라유	야채즙+어유	5	약 1327
리오마레	가다랑어	65%	올리브유	✅ 없음	3	약 5825
동원 인 워터	가다랑어	79%	✅ 물	야채즙	3	약 1790
사조 마일드	가다랑어	약 79%	카놀라유	다시마·야채즙	5	약 1320

참고: 원재료 정보는 각 제품의 실물 원재료표를 기준으로 작성했습니다 (2026년 5월 확인). 가격은 온라인 정상가이며, 판매처·프로모션에 따라 다를 수 있습니다. 제품 리뉴얼에 따라 원재료가 변경될 수 있으니, 구매 시 제품 뒷면의 원재료명을 직접 확인해주세요.

원재료표를 볼 때 주의할 점

• 기름은 대부분 카놀라유입니다. “대두유”라고 알려져 있지만, 동원·사조는 카놀라유를 사용합니다. 오뚜기만 대두유를 씁니다
• 합성 MSG를 쓰는 제품은 현재 없습니다. 과거에는 L-글루탐산나트륨이 들어갔지만, 현재 국내 3사 모두 야채즙·다시마엑기스 등 천연 추출물로 대체했습니다
• 황다랑어 제품은 2종뿐입니다. 동원 올리브유 참치와 사조 황다랑어 참치만 황다랑어를 사용합니다. 나머지는 모두 가다랑어입니다
• 리오마레가 가장 단순합니다. 참치+올리브유+소금 3가지만 사용. 한국 제품은 엑기스류가 추가되는 경향이 있습니다
• 참치 함량도 확인하세요. 76~80%까지 차이가 있으며, 함량이 높을수록 참치가 많이 들어갑니다

체크리스트: 참치캔 구매 전 확인

• 참치 종류 확인 (가다랑어 vs 황다랑어)
• 기름 종류 확인 (카놀라유 vs 대두유 vs 올리브유 vs 물)
• 참치 함량(%) 확인
• 엑기스/추출물 종류 확인
• 나트륨 함량 확인

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