100% 땅콩버터 원재료명에서 확인할 것
핵심 요약
100% 땅콩버터를 고를 때 원재료명에서 반드시 확인해야 할 항목을 정리했습니다. 첨가당, 유화제, 식물성유지, 소금 유무를 순서대로 살펴보세요.
원재료명이 모든 것을 알려줍니다

마케팅 문구보다 원재료명을 먼저 확인하세요. 원재료명은 함량이 많은 성분 순서로 표시되므로, 앞에 오는 성분이 더 많이 들어간 것입니다.
확인할 항목 5가지

1. 첨가당 여부 설탕, 백설탕, 물엿, 액상과당, 시럽이 있으면 단맛이 추가된 제품입니다.
2. 유화제 여부 대두레시틴 등의 유화제가 있으면 기름 분리가 없고 질감이 균일합니다. 없으면 기름이 자연적으로 분리됩니다.
3. 식물성유지/팜유 여부 추가 지방이 들어가 질감이 부드럽거나 묵직할 수 있습니다. 땅콩 외 별도 기름이 들어간 것입니다.
4. 소금 여부 소금이 있으면 짠맛이 가미됩니다. 없으면 순수한 땅콩 맛만 납니다.
5. 향료 여부 향료가 있으면 고소한 풍미가 인위적으로 강화된 제품입니다.
가장 간단한 기준

원재료명이 “땅콩”만으로 이루어진 제품이 위 5가지를 모두 통과합니다. 그 외 성분이 하나라도 있다면 어떤 역할인지 위 기준으로 확인하면 됩니다.
함께 읽어보세요
원재료명이 궁금하다면 퓨어올레 제품 정보에서 확인해보세요.
관련 글
100% 땅콩버터는 왜 달지 않을까?
100% 땅콩버터는 첨가당이 없기 때문에 잼처럼 단맛이 나지 않습니다. 원재료명에 땅콩 외 설탕, 시럽, 식물성유지, 유화제 등이 있는지 확인하면 제품의 성격을 이해하는 데 도움이 됩니다.
하이올레익 땅콩이 일반 땅콩과 다른 점 3가지
하이올레익(High Oleic) 땅콩은 올레산 함량이 높은 품종입니다. 일반 땅콩과의 차이, 원재료명에서 확인하는 법을 정리합니다.
하이올레익 땅콩 100% 표기는 어떻게 봐야 할까?
원재료명에 하이올레익 땅콩 100%라고 표기된 제품을 읽는 방법과 실제 확인 포인트를 정리합니다.
원재료명이 궁금하다면
퓨어올레 제품 정보 보기이 글은 정보 제공 목적으로 작성되었으며, 의학적 조언이나 질병 치료를 대신하지 않습니다.