트레비하노 파스타, 뉴트리스코어 A등급인 이유

결론: 원재료가 단순하고 가공도가 낮아서 A등급입니다

트레비하노 파스타는 뉴트리스코어 A등급을 받았습니다. 파스타 제품군에서 A등급은 원재료가 단순하고 첨가물이 적다는 의미입니다.

왜 A등급일까?

평가 항목	트레비하노 파스타
원재료	듀럼밀 세몰리나 + 건조 야채
첨가당	없음
나트륨	낮음
포화지방	거의 없음
인공 향료	없음
증점제·유화제	없음

뉴트리스코어에서 감점 요소(당류, 나트륨, 포화지방, 칼로리)가 모두 낮고, 가점 요소(식이섬유, 야채 비율)가 있어 A등급을 받았습니다.

시중 파스타 제품과 비교

마트에서 흔히 볼 수 있는 간편 파스타 제품과 비교하면:

A등급 파스타 (트레비하노)

• 원재료: 듀럼밀 세몰리나, 건조 토마토, 건조 바질 등
• 소스 별첨 없음 또는 최소 구성
• 나트륨 낮음

C~D등급 파스타 (일반 간편 파스타)

• 원재료: 밀가루, 전분, 팜유, 설탕, 향료, 증점제, 유화제…
• 크림소스 파우더에 나트륨·포화지방 높음
• 원재료 15~25개

같은 “파스타”라도 원재료 구성에 따라 등급이 크게 달라집니다.

원재료명에서 확인할 것

파스타 제품을 고를 때:

• 듀럼밀 세몰리나(또는 듀럼밀분)가 첫 번째 원재료인가?
• 일반 밀가루(소맥분)가 주원료는 아닌가?
• 소스에 팜유, 설탕, 향료가 들어가지 않았는가?
• 야채가 건조 야채인가, 야채향 분말인가?

주의할 점

• A등급 파스타라도 크림소스, 치즈를 추가하면 전체 식사의 영양 구성이 달라집니다
• 뉴트리스코어는 파스타 면 자체의 등급입니다. 소스를 별도로 추가하면 등급이 달라질 수 있습니다
• 1회 섭취량(보통 80~100g)을 확인하세요

체크리스트

• 뉴트리스코어 A등급 표기가 있는가?
• 듀럼밀 세몰리나가 주원료인가?
• 첨가당, 팜유, 인공 향료가 없는가?
• 소스 포함 제품이라면 소스의 나트륨도 확인했는가?