올레샷 원재료명에서 확인해야 할 3가지

결론부터: 올리브오일 등급, 레몬 형태, 첨가물 3가지를 확인하세요

올레샷 제품은 겉보기에 비슷해 보여도 원재료명을 열어보면 구성이 다릅니다. 올리브오일 등급, 레몬이 어떤 형태로 들어갔는지, 불필요한 첨가물이 있는지 세 가지만 확인하면 제품의 차이를 알 수 있습니다.

1. 올리브오일 등급

올레샷의 베이스는 올리브오일입니다. 원재료명에서 등급을 확인하세요.

• 엑스트라버진(Extra Virgin): 냉압착, 산도 0.8% 이하. 가장 높은 등급
• 버진(Virgin): 냉압착이지만 산도가 조금 높음
• 퓨어(Pure) 또는 올리브오일: 정제 과정을 거친 오일. 등급 표기 없이 “올리브오일”만 적혀 있으면 정제유일 가능성

2. 레몬이 어떤 형태로 들어갔는지

같은 “레몬”이라도 형태에 따라 차이가 큽니다.

• 생레몬(과육+껍질): 레몬을 통째로 갈아넣은 것. 껍질의 향과 성분까지 포함
• 레몬즙: 과즙만 짜낸 것. 산미 위주
• 레몬농축액: 농축 과정에서 향이 변할 수 있음
• 레몬향료: 실제 레몬이 아닌 합성 향

3. 불필요한 첨가물

• 구연산: 산미를 인위적으로 높이기 위해 추가하는 경우
• 향료: 레몬향을 보충하기 위한 합성 첨가물
• 색소: 색을 보정하기 위한 첨가물
• 원재료가 “올리브오일, 레몬” 두 가지로 단순한 제품이 원물에 가깝습니다

주의할 점

• “레몬 올리브오일”이라는 이름만 보고 구매하지 마세요. 원재료명이 핵심입니다
• 등급 표시 없이 “올리브오일”만 적혀 있으면 정제유일 수 있습니다
• 생레몬과 레몬즙은 같은 레몬이라도 포함되는 성분이 다릅니다

체크리스트

• 올리브오일이 엑스트라버진 등급인지 확인
• 레몬이 생레몬인지, 레몬즙인지, 농축액인지 확인
• 향료, 구연산, 색소 등 첨가물이 없는지 확인
• 원재료 목록이 단순한지 확인

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