건강한 간식이라고 적힌 제품, 실제로는 뭘 봐야 할까?

결론부터: “건강한 간식”은 법적 정의가 없습니다

“건강한”, “자연 유래”, “클린”, “리얼” 같은 표현은 식품 표시 기준에 정의되지 않은 마케팅 문구입니다. 이 표현만으로 제품의 영양 가치를 판단할 수 없습니다.

왜 헷갈리는가

패키지 디자인이 깔끔하고 자연을 연상시키는 색상(초록, 베이지)을 쓰면 건강한 이미지가 만들어집니다. “유기농 코코넛 설탕”이 들어간 제품도 “자연 유래 감미료 사용”이라고 쓸 수 있습니다. 표현이 아니라 원재료명과 영양성분표가 기준이 되어야 합니다.

원재료명에서 확인할 것

”무첨가”의 범위

“무첨가”라고 적혀 있으면 무엇이 무첨가인지 확인하세요. 합성보존료 무첨가인데 설탕은 들어 있거나, 인공색소 무첨가인데 물엿은 포함된 경우가 많습니다.

원재료 개수

원재료가 3~5개인 제품은 가공도가 낮습니다. 원재료가 15개 이상이면 가공 과정이 복잡하다는 뜻이며, 이 중 어떤 것이 첨가물인지 확인할 필요가 있습니다.

알아보기 어려운 이름

원재료명에 일상에서 쓰지 않는 화학 명칭이 많다면, 그만큼 가공 첨가물이 포함된 것입니다. 다만 “아스코르브산”(비타민 C)처럼 화학명이지만 해로운 것이 아닌 경우도 있으므로, 모르는 이름은 검색해보는 습관이 도움됩니다.

영양성분표와 대조

“건강한”이라는 표기와 영양성분표가 일치하는지 확인하세요. 당류가 15g 이상, 포화지방이 5g 이상이면 포장 문구와 실제 내용이 다를 수 있습니다.

피해야 할 과장 표현

• “클린 라벨”이라고 해도 법적 정의가 없습니다
• “자연의 맛 그대로”인데 향료가 포함된 경우가 있습니다
• “엄마가 만든”, “수제” 등은 제조 방식과 무관한 브랜드명일 수 있습니다

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