땅콩버터에 소금이 들어간 제품과 안 들어간 제품 차이
땅콩버터 노트
핵심 요약
소금이 들어간 땅콩버터는 짭짤한 맛이 더해져 고소함이 강조됩니다. 원재료명에서 소금 유무를 확인하면 선호에 따라 선택할 수 있습니다.
소금이 들어가면 어떻게 다를까?

소금은 땅콩버터에서 두 가지 역할을 합니다.
짠맛 추가: 짠맛이 고소함을 더 강하게 느끼도록 도와줍니다. 단맛이 없어도 소금이 풍미를 살려주는 효과가 있습니다.
맛의 균형: 100% 땅콩버터의 무거운 풍미를 소금이 잡아줘 전체적인 맛이 더 균형 있게 느껴집니다.
원재료명에서 확인하기

- 소금 포함: 원재료명에 “소금” 또는 “식염” 표시
- 소금 없음: 원재료명에 소금 표시 없음
소금이 없는 제품은 순수한 땅콩 맛만 납니다. 짠맛을 선호하지 않거나, 나트륨을 조절하는 경우에 적합합니다.
어떤 걸 선택할까?

| 상황 | 추천 |
|---|---|
| 순수한 땅콩 맛 원할 때 | 소금 없는 제품 |
| 고소함을 강조하고 싶을 때 | 소금 있는 제품 |
| 나트륨을 신경 쓸 때 | 소금 없는 제품 |
| 어린이용 | 소금 적거나 없는 제품 |
소금이 들어간 제품도 원재료명 확인 시 설탕, 유화제, 식물성유지 없이 소금만 추가된 제품을 고르면 됩니다.
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